Dieses Getränk ist eines der wichtigsten überhaupt. Es sollte lt. Ernährungsexperte und Allgemeinmediziner Dr. med. Christian Guth aus Wien weder in der Rohkosternährung noch in irgendeiner anderen Ernährungsform fehlen. Problemlos können die von Victoria Boutenko erfundenen Green Smoothies jede Art der Ernährung wunderbar ergänzen.
Das Chlorophyll der grünen Blätter
Eines der wichtigsten und meist vernachlässigsten Lebensmittel sind grüne Blätter. Grüne Blätter enthalten neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen vor allem Chlorophyll. Da grüne Blätter schwerlich in großen Mengen verzehrt werden können, hat Victoria Boutenko die Grünen Smoothies erfunden. Sie bestehen zu 40% aus Blättern und 60% Früchten. Zusammen werden diese Zutaten mit etwas Wasser im Blender gemixt. Der Vorteil dieser Zubereitungsform ist, dass die harte Zellulose im Blender aufgebrochen wird, so dass sofort alle Inhaltsstoffe verfügbar sind und vom Körper aufgenommen werden können. Das ist ansonsten kaum möglich, da die Verdauungskraft fast aller Menschen aus der zivilisierten Welt zu schwach ist, um Zellulose aufzuschließen. Darüber hinaus haben die meisten Menschen auch keine Weisheitszähne mehr, so dass unser Kauapparat diese Arbeit nicht mehr ausreichend ableisten kann. Daher ist es ideal, die grünen Blätter im Blender zu zerkleinern und aufnahmegerecht aufzuschließen.
Grüner Spinat-Mango-Smoothie
Die Zubereitung mit dem Blender
Ideal für die Zubereitung ist der Vitamix, da dieser die Blätter optimal zerkleinert und eine wunderbar cremige Konsistenz entsteht. Dies bestätigte auch ein Blender-Test, der bei einem Rohkost-Workshop in Berlin durchgeführt wurde. Eine preiswertere Alternative gibt es auf der www.GrueneSmoothies.de – Website, welche weitere Infos zu den Green Smoothies und Victoria Boutenko bietet. Den dort aufgeführten Blender habe ich selbst jedoch noch nicht ausprobiert.
Buch-Tipps “Grüne Smoothies”:
Green for Life
Grüne Smoothies – Das Fitnessprogramm für Körper, Geist und Seele
Wer seine Ernährung auf Rohkost umstellen möchte, kommt an den Grünen Smoothies meist nicht dran vorbei. Diese tolle Erfindung von Victoria Boutenko ist wirklich revolutionär. Der grüne Zaubertrunk ermöglicht es, auf ganz einfache, schmackhafte und spaßige Art und Weise ein große Anzahl an Wildkräutern und grünen Blattsalaten in Kombination mit herrlich süßen Früchten aufzunehmen… weiterlesen
Buchbeschreibung / Bestellinfos
Heile dich selbst
Das Handbuch für alle, die gesund, glücklich und lange leben wollen
Markus Rothkranz, leidenschaftlicher Verfechter der Rohkosternährung, beschreibt in seinem neuen Buch, wie Grüne Smoothies wirkungsvoll zur Verjüngung von Körper, Geist und Seele betragen können. Er selbst ist ein lebender Beweis dafür, denn mit 48 Jahren sieht er heute jünger aus als in seinen Zwanzigern und hat sich zudem selbst von Krankheiten geheilt… weiterlesen
Inhaltsverzeichnis / zur Buch-Bestellung
Anmerkung: Buchbestellungen, die über die genannten Links getätigt werden, unterstützen die Rohkost-Projekte RohSpirit, GermanyGoesRaw sowie WorldGoesRaw und somit die Förderung des rohköstlichen Lebensstils weltweit. Herzlichen Dank für deinen Beitrag.
Leserfrage: Sind Grüne Smoothies wirklich roh?
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