Papaya Enzymcocktail

Tropischer Alleskönner

Papaya-Gurken-WildkräuterDiese Frucht ist ein wahrer Enzym-Cocktail, welcher Herz- und Kreislauf kräftigen und aufgrund des eiweißspaltendes Papain für eine gute Verdauung sorgen kann. Da Enzyme ab ca. 40° zerstört werden, sollte diese Frucht (und generell die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen) unbedingt im rohen Zustand verzehrt werden. Papayas sind zudem reich an Provitamin A, was die Schleimhäute schützt und gut für die Sehkraft sein kann. Zudem wirkt es vitalisierend, muskelbildend und heilt Eiweißmangelkrankheiten. Mit der sagenhaften Heilkraft der “Zauberfrucht” kann man nicht nur gesund, sondern auch fit bleiben. Papayas gibt es auch als Trockenfrucht im Rohkost-Versandhandel.

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BUCH-TIPP:

Papaya – Barbara Simonsohn

Heile mit der Zauberfrucht

Papaya-BuchWas die Naturvölker aller Erdteile bereits seit Jahrhunderten erfolgreich praktizieren, vermittelt uns die Erfolgsautorin Barbara Simonsohn in ihrem lebendig und anschaulich geschriebenen Gesundheits-Handbuch. Die „Wunderfrucht“ Papaya ist beinahe ein Allheilmittel mit großem, entzündungshemmendem Wirkspektrum. Wissenschaftliche Forschungen bestätigen heute die Erfahrungsheilkunde in allen Punkten. Und weil Papaya, eines der bestverträglichsten Lebensmittel überhaupt, natürlich auch gekostet werden will, finden wir zahlreiche interessante Rezepte der Autorin für die Küche und Kosmetik. Wertvolle Tips über gesunde Ernährung und Lebensweise runden das Buch ab. Ein A-Z-Teil ergänzt das Buch und macht es zu einem vorzüglichen Nachschlagewerk. Hier können wir erfahren, wie wir mit der Papaya gesund und fit werden und bleiben können.

Versandkostenfrei bei amazon.de/Papaya

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VERWANDTE SEITEN:

GRANATAPFEL mit Wundersubstanzen

Frucht der Könige und Götter

GranatapfelDer Granatapfel ist eine wahre Superfrucht und wird auch die Frucht der Könige und Götter genannt. Als Zeichen trägt es ein kleines Krönchen auf seinem Haupt, auf das bereits in vielen Märchen hingewiesen wird. Aber nicht nur sein Aussehen machen ihn zu einer besonderen Superfrucht, sondern auch seine besondere und vielfältige Wirkungsweise. Mehr als 200 wissenschaftliche Studien belegen die Heilkraft der exotischen roten Frucht, die eine Vielzahl an Volkskrankheiten vorbeugen kann.

Weitere Infos unter: Granatapfel

MANGO – die Sommerfrische

Für ein strahlend schönes Aussehen

Mango-Gemüse-TellerDie süß-saftige Mango bringt nicht nur paradiesisches Tropenfeeling ins Haus, sie pflegt auch den Körper von innen. Karotene, reichhaltigen Mineralien und Spurenelemente sorgen für gebräunte Haut (Kupfer), festes Haar (Zink) und reichern die Haare zusätzlich mit Farbpigmenten an. Die Haut, speziell das Bindegewebe und das Zahnfleisch, werden durch Vitamin C gefestigt. Außerdem bringt die Mango Sonne ins Gemüt, denn ihr hoher Anteil an Vitamin A wirkt vitalisierend, befreiend und euphorisierend.

Weitere Infos unter: Mango

BUCH-TIPPS für Superfoods & Superfruits:

Heilkraft aus den Tropen

Die süße Medizin exotischer Früchte

Mango-HeilkraftTropenVon jeher wissen die Bewohner der Tropen um die verblüffende Heilkraft ihrer heimischen Früchte. Nun können auch wir von diesem uralten Wissensschatz profitieren. Denn Papaya, Mango, Ananas & Co. Versorgen den Körper optimal mit Vitaminen und sind von unschätzbarem Wert bei der Behandlung verschiedenster Krankheitsbilder. Und das Beste: Was gut schmeckt, kann auch richtig glücklich machen! Denn Tropenfrüchte sind beste Nahrung für Seele und Gemüt. Mangos sind wegen ihres großen, fest sitzenden Kerns nicht immer leicht zuzubereiten.

Weiterlesen unter: Heilkraft der Tropen

Superfoods & vitalstoffreiche Rezepte

Iss dich vital, gesund und schön

SuperFoods-MoringakäseThorsten Weiss und Jenny Bor informieren über 50 verschiedene Superfoods und deren Gesundheitswert und bieten zu jedem ein einfaches und schmackhaftes Rezept an. Statt Leistungstief nach dem Essen, können wir mit Superfoods den Alltag in einer konstanten Höchstform meistern. Mit ihrem fantastischen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Proteinen leisten wir körperlich und geistig viel mehr, fühlen uns glücklicher und sind voller Selbstvertrauen. Zudem geben uns Superfoods das Gefühl, von innen heraus kraftvoll zu leuchten!

Weitere Infos unter: Superfood-Rezepte

Superfood-Smoothies mit 50 leckeren Rezepten

Fit & leistungsfähig mit Powerdrinks

Milan-Hartmann-Superfood-SmoothiesSuperfoods, mit anderen Zutaten im Mixer zu einem Smoothie püriert, ergeben eine köstliche, energetisierende und abwechslungsreiche Mahlzeit. Diese kann die Nährstoffversorgung der Zellen verbessern, Organe entgiften, die Konzentrationsfähigkeit verbessern und der Steigerung der Libido dienen. Das Buch stellt Rezepte vor, die sich besonders als Frühstück, als Mittag- oder Abendessen eignen und dabei helfen, die tageszeitabhängige Müdigkeit zu überwinden. Zudem werden viele Informationen über Smoothie-Zutaten vermittel, z. B. über alternative Süßungsmittel sowie antiviral und antifungal wirkende Kräuter.

Weitere Infos unter: Superfood-Smoothies

Superfoods – die Medizin der Zukunft

Die machtvollen Heiler optimal nutzen

David-Wolfe-Superfoods-RohkostSuperfoods stärken das Immunsystem, verhelfen zu mehr Energie, unterstützen das Abnehmen und wirken bei Krankheiten wie Allergien, Hautproblemen oder Depressionen Wunder. Superfoods sind wahre Powerlebensmittel mit einem überdurchschnittlich hohen Anteil an gesunden Nährstoffen. Im Zusammenspiel mit sekundären Pflanzenstoffen sind sie manchem Medikament überlegen. Der renommierte Rohkost- und Ernährungsexperte David Wolfe stellt die besten Superfoods mit ihrem Wirkprofil, ihrer Historie und vielen schmackhaften Rezepten vor.

Weitere Infos unter: David Wolfe

Wunderlebensmittel – Dr. Brian Clement

Sprossen, Keime und Weizengras

Brian-Clement-WunderLebensmittelSeit mehr als 50 Jahren beschäftigt sich das von der legendären Rohkostpionierin Ann Wigmore gegründete Hippocrates Health Institute mit der positiven Wirkung von lebendiger Nahrung auf die Gesundheit. Dr. Brian Clement, der heutige Leiter des Instituts, hat die Erfahrungen ausgewertet und durch Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft ergänzt. Die wegweisenden Ergebnisse stellt er nun in WunderLebensMittel, einem Nachschlagewerk und Praxisbuch, vor – mit umfangreichen Tabellen zu den Inhaltsstoffen und zur Wirkung rohköstlicher Lebensmittel, zahlreichen Fallgeschichten von verblüffenden Heilungsprozessen und einer Einführung in das Hippocrates-Programm.

Infos & Bestellung unter: Wunderlebensmittel

Trocknen & Dörren mit der Sonne

Solartrockners ganz ohne Strom – simple und einfach zum Nachbauen

Trocknen ist eines der ältesten Konservierungsmethoden überhaupt. Durch den Feuchtigkeitsentzug nimmt man den fäulniserregenden Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmel- und Hefepilze deren Nährboden, so dass der Zersetzungsprozess verhindert wird. Auf diese Weise kann man im Sommer reichlich ernten und Vorräte für den Winter schaffen. Vor allem im Bereich der Wildkräuter funktioniert die manuelle Sonnentrocknung absolut fantastisch. Knusprige Apfelchips, schmackhafte Pilze, würzige Gemüsepulver, getrocknete Tomaten … die meisten Obst- und viele Gemüsearten lassen sich durch Trocknen einfach und naturbelassen konservieren. Ob Zucchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher, als einen Teil der Gartenernte durch die älteste Konservierungsmethode der Welt haltbar zu machen.

Weitere Infos & Bestellung unter: Solartrockner

Green Star-Saftpresse

für Saft, Eis, Brot-Trester uvm.

Green-Star-Elite-Entsafter-Saftpresse_originalAls Entsafter nutze ich die Greenstar-Elite, da dieses Gerät zum einen sehr viel einfacher zu reinigen und zusammenbaubar ist, als andere „Schneckenentsafter“, zum anderen entsaftet das Gerät sehr schonend. (lt. Dr. Norman Walker) Zudem kann man mit diesem Gerät auch Gras und Wildkräuter absolut problemlos entsaften, was mit einem Zentrifugen-Entsafter nicht möglich ist. Auf diese Weise der Wildkräuteranteil in der Ernährung sehr einfach erhöht werden. Für die Saftfastenkuren, die in der Rohkost-Ernährung immer mal wieder vorkommen, ist solche eine Saftpresse absolut notwenig.

Weitere Infos unter: Green Star Entsafter

Personal Blender – der handliche Mixer

Mahlen, mixen und praktisch für unterwegs

Der Personal Blender ist als fixer Smoothie-Mixer für kleine Portionen oder für unterwegs absolut optimal. Bei vielen Rohköstlern ist er im Urlaub immer dabei. Er wird mit aufsetzbaren Bechern geliefert, die in verschiedenen Größen bestellt werden können. Verschraubbare Deckel werden gleich mitgeliefert, so dass der Smoothie auslaufsicher in jeder Tasche verstaut werden kann bzw. der nicht verbrauchte Inhalt einfach in den Kühlschrank gestellt werden kann. Weiterhin eignet sich der Mixer für die Herstellung von Salatdressing und Gemüsedips. Mit dem separat mitgelieferten Mahlwerk können zudem Nüsse, Trockenobst, Sonnentomaten o.a. zerkleinert werden, z.B. für veganen Parmesan oder Gemüsebrösel.

Bestellbar z.B. bei topfruits

Vitamix – der Power Blender

Topp-Gerät für die cremigsten Smoothies

Turbo-Blend-SmoothieIn den letzten Jahren habe ich viele Mixer ausprobiert und während eines Workshops haben wir einen Blender-Test mit Vitamix, Omni und Co. durchgeführt. Der Vitamix hat definitiv die cremigsten Smoothies hergestellt. Von daher ist dieses Gerät mein absoluter Favorit, der zu Hause täglich im Einsatz ist. Auch speziell für die cremige Schoko-Smoothies und die Grünen Smoothies ist dieses Geräte besonders empfehlenswert. Ob knackige Äpfel, Wildkräuter, Bio-Orangen mit Schale, Kakaobohnen, Mandeln für Mandelmilch… alles kein Problem.

Weitere Infos unter: Vitamix

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KRÄUTERLIMO – das erfrischend gesunde Getränk

GESUNDE SÜSSE – Datteln, Feigen, Stevia und andere natürlich Süßmittel

Mikroalgen – die Kraft aus den Seen mit Vitamin B 12

Hanf – die Proteinbombe

Moringa – der Wunderbaum

Kokosöl – die Geheimnisse der Tropennuss

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